? Una receta de hamburguesas distinta, con el toque especial de Barraza!
? PASO 1
Primero vamos a darle sabor a nuestra carne picada!
Vamos a mezclar en un bowl grande:
-1 kg de carne picada especial.
-1 cucharada de ajo picado crudo.
-1 cucharada de perejil fresco picado.
-Sal/Pimienta.
Mezclamos bien los ingredientes amasando bien para que no se nos desarme durante la cocción.
? PASO 2
Luego formamos 4 hamburguesas grandes. Les vamos a dejar un hueco en el medio para rellenar con un buen pedazo de muzzarella @Barraza y un poco de roquefort Barraza para darle mucho sabor!
Las cerramos bien para que no se nos escape el queso durante la cocción!
? PASO 3
Las vamos a cocinar sobre una sartén antiadherente 7 minutos por lado.
Un truco para aportar sabor: cuando las damos vuelta vamos a agregar una cucharada de manteca y unas hojas de laurel para bañar de sabor nuestras hamburguesas!
? PASO 4
Una vez que chequeemos que ya están bien cocidas estarán listas para ser servidas!
No dejes de probar estas hamburguesas rellenas de mucho sabor!
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