? Nada más rico que una buena sopa casera!
INGREDIENTES
• 1 Cebolla
• 1 morrón
• 1 puerro
• 1 brócoli grande
• Crema 100 cc
• Queso Sardo Barraza 50 grs.
• Muzzarella Barraza 50 grs.
• Caldo de verduras 1 lt
? PASO 1
Comenzamos salteando las verduras con unas gotas de aceite.
¡Dorar bien!
? PASO 2
Luego sumamos el brócoli cortado y el queso reggianito.
Sumamos el caldo y dejamos cocinar por unos 20 a 30 minutos hasta que las verduras estén bien blandas.
? PASO 3
Añadimos la crema y procesamos.
? PASO 4
¡Servimos en un plato hondo con cubos de muzzarella Barraza!