INGREDIENTES
- 200 grs. ricota Barraza
- 100 grs. queso sbrinz Barraza
- 2 huevos
- Tomates cherrys c-n
- Cebolla morada y verdeo c-n
- Hongos c-n
PROCEDIMIENTO
- Comenzamos sudando las cebollas en sartén bien caliente.
- Luego añadimos los hongos y los tomates.
- En un bowl mezclamos la ricota con los huevos, sal y pimienta. Colocamos sobre los vegetales y cocinamos 15 minutos más en horno bien caliente. Si tu sartén no puede ir a horno, cocinar con tapa 10 minutos más.