INGREDIENTES
- 500 grs. de tomates perita
- 100 grs. de queso Sbrinz Barraza
- Aceite de oliva c-n
- Ajo 1 diente
- Albahaca c-n
- 100 grs. de nueces
PROCEDIMIENTO
- Comenzamos cortando los tomates en 4 o 6 dependiendo su tamaño. Luego los colocamos en una placa de horno con unas gotas de aceite. Añadir sal y azúcar. Opcional una rama de romero. Llevar a horno medio 160° por 1 hora aprox.
- Una vez listos los procesamos con el queso, el aceite de oliva, la albahaca y las nueces.
- Una vez listo guardar en heladera!